Jag håller som bäst på att förbereda inför Idre-trippen.
Vad passar bättre till ett snabbt mellis i backen än pizzabullar.
PIZZABULLAR
ca 20 st
10 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk salt
125 gr mjukt smör
4 dl mjölk
Fyllning
1,5 dl ketchup
2 dl riven ost
2 dl strimlad skinka
oregano
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Klicka i smöret och finfördela det. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.
Kavla ut på mjölat bakbord och bred på ketchupen. Fördela skinkan och osten jämnt över degen. Avsluta med lite oregano. Rulla ihop och skär i bitar. Ställ i pappersformar och grädda mitt i ugnen i 200 grader, ca 20 minuter.
Receptet kommer från Linnea Seidel.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna ett avtryck