Kladdkaka toppad med vit choklad och naturgodis

 150 gr smör

1 dl kakao

3 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 ägg

2 dl vetemjöl

Smält smöret och rör i kakao, socker och vaniljsocker. Knäck i äggen och rör noga efter varje ägg. Blanda i vetemjölet och rör ordentligt.

Grädda 20 min på 175 grader nederst i ugnen.

1 dl grädde

50 gr smör

300 gram vit choklad

Smält smöret i grädden och låt koka ihop. Lägg i chokladen och rör tills den smält.

Låt stå i kylen ca 1 timma innan du häller chokladen över kladdkakan. Strö naturgodis eller valfria nötter över och ställ i kylen.

Kakan blir godare om den får stå till sig ordentligt i kylen.