Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche

Nästa vecka är det matsedel som gäller hemma hos oss. Med lite planering och en shoppingtur i mataffären idag har vi ingredienser hemma att göra matlådor för hela veckan.

 

Först ut är en kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche.

 

 

 

8 port.

 

6 st kycklingfiléer

2 paket bacon

4 dl creme fraiche

3 dl matlagningsgrädde

1dl riven smakrik ost

2 msk sweet chili sauce

2 st vitlöksklyftor

3 msk kycklingfond

salt och peppar efter smak

 

Skär filéerna längsgående i bitar. Klipp baconet. Stek upp detta och salta och peppra.

Blanda creme fraiche, grädde, sweet chili sauce, pressade vitlöksklyftor och kycklingfond. Lägg kyckling och bacon i en ugnsfast form, häll blandningen över. Täck hela ytan med ost.

Grädda ca 25 min i 200 grader.

 

Servera med valfri pasta.