Idag serverades det en busenkel laxrätt hemma till lunch.
4 st laxbitar
2 dl creme fraiche Paprika/Chili
1 st röd paprika
Citronpeppar
Salt
Peppar
Lägg tinade laxbitar i en smord form. Salta och peppra. Bred över creme fraiche på fiskens ovansida. Hacka paprikan och toppa på röran. Strö över lite citronpeppar.
Låt stå i ugnen 15-20 min på 225 grader, tills paprikan och creme fraichen fått fin färg.
Vi serverade fisken med Alvins hemmagjorda potatismos.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna ett avtryck