Ugnsbakad falukorv

I vanliga fall när det ska bli ugnsbakad falukorv till middag så brukar jag skära skåror i falukorvsringen och fylla med senap och ketchup. Tack vare den härliga matbloggen Kryddburken så fick jag tips om ett annat sätt att tillaga falukorven.

Skiva falukorv och lägg den i en smord form. Hacka en lök/purjolök och en paprika och sprid ut över korvbitarna. Häll på ca 2 dl grädde. Lägg över ett täcke med riven ost och krydda med paprikapulver och svartpeppar. Gratinera i ugnen på 225 grader ca 20 min.
Servera som vanligt med potatismos.

Hemma hos oss blev det här en succé och kommer definitivt att serveras fler gånger.