Här har det serverats gulaschsoppa med vitlöksröra till kvällsmat. Noel lovade att smaka lite lite, men det slutade med att han åt två stora tallrikar.
(bilden är lånad från Arla)
Här kommer receptet:
4 port.
300 gr köttfärs
3 paprikor i olika färger
2 gula lökar
1 chorizokorv
½ dl tomatpuré
1 tsk kummin
1 liter köttbuljong
Röra:
2 dl lätt creme fraiche
1 vitlöksklyfta
hackad persilja
Skär korven i små bitar. Skala och hacka löken. Kärna ur och hacka paprikan. Bryn köttfärsen i en gryta så att den blir smulig. Rör i korv, lök och paprika och låt fräsa någon minut. Rör i tomatpuré och kummin. Häll på buljongen. Låt det koka 10-15 min. Smaksätt creme fraichen med vitlök och persilja.
Servera soppan i stora skålar och rör i vitlöksröran.
Smaklig måltid.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna ett avtryck