Det här låter väl mumsigt??

Det här receptet har jag hittat på Charlotte Perrellis blogg. Visst låter det mums fillibabba? Det ska testas på lördag när det är finaldags i Melodifestivalen.

Räklåda

1,5 kg räkor
250 gr färska champinjoner
250 gr körsbärstomater
2,5 dl matlagningsgrädde
10 kokta ägg
1 lök
dill
12 skivor formfranska

Redning:
2 msk vetemjöl
50 gr flytande margarin
knappt 0,5 dl mjölk

Koka o skiva äggen, lägg dem i botten på en ugnfast form. Skala räkorna o lägg dem ovanpå äggen. Fördela dill ovanpå räkorna. Gör en redning , skiva champinjonerna, hacka löken och lägg i det i redningen i en kastrull på spisen. Blanda i matlagningsgrädden. Salta o peppra. Häll den varma blandningen över räkorna o äggen. Dela körsbärstomaterna och skär brödskivorna i kuber, lägg det ovanpå alltsammans. In i ugnen på 225 grader i ca 15 min.

(bilden är lånad från charlotteperrelli.blogg.se)