Köttfärssoppa

...KÖTTFÄRSSOPPA

400 gr nötfärs

2 l vatten

1 köttbuljongtärning

2 paprikor

2 vitlöksklyftor

2 gula lökar

8 potatisar

4 msk tomatpuré

oregano

curry

salt

peppar

Skär potatis, lök, vitlök och paprika. Fräs köttfärsen och tillsätt grönsakerna och potatisen. Häll i vattnet och buljongtärningen. Tillsätt tomatpuré och kryddor. Låt koka 20 minuter. Gott att servera med vitlöksbröd.

Det blev över lagom med soppa så att det räcker till matlåda åt både mig och Tobias.